Opis
Proste zapiekanki z pieczarkami i żółtym serem na chrupiących bagietkach. Szybka przekąska idealna na kolację.
Przygotowanie
- Bagietki lub paluchy przekroić na pół wzdłuż i posmarować każdą połówkę masłem.
- Pieczarki oczyścić, opłukać i pokroić w cienkie plasterki.
- Na patelni rozgrzać oliwę i poddusić na niej pieczarki przez kilka minut, aż zmiękną i puszczą wodę.
- Pod koniec duszenia doprawić pieczarki solą i pieprzem do smaku.
- Przygotowane pieczarki rozłożyć równomiernie na połówkach bułek.
- Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach i posypać nim zapiekanki.
- Zapiekanki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10-15 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.
- Podawać gorące, opcjonalnie z keczupem.