Opis
Proste ciasto owocowe z krucho-drobażkowego ciasta, które można przyrządzić z dowolnymi owocami sezonowymi — idealne na szybki deser lub podwieczorek.
Przygotowanie
- W dużej misce połącz mąkę, 1 szklankę cukru, proszek do pieczenia, margarynę i 2 jajka, a następnie zagnieść jednolite ciasto.
- Gotowe ciasto podziel na dwie równe części.
- Formy do pieczenia dokładnie wysmaruj margaryną i posyp tartą bułką.
- Jedną część ciasta równomiernie wyłóż na dno formy, rozprowadzając palcami.
- Umyte i pokrojone owoce (1 kg) ułóż równomiernie na ciestu.
- Drugą część ciasta połóż na owocach, rozkruszając ją lub układając w kształt posypki.
- Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz około 30 minut, aż ciasto nabierze złoto-brązowego koloru i będzie dobrze wyrosłe.
- Sprawdzaj patyczkiem — jeśli wychołdzi suchy, ciasto jest gotowe.