A dzis ugotuje...Proste lody owocowe* ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier 1 szklanka
  • mleko 1 szklanka
  • cukier waniliowy 1 torebka
  • owoce 1 szklanka
  • żółtko jajek 3 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Proste lody owocowe to domowy deser na bazie żółtek, mleka i świeżych lub mrożonych owoców, który można przygotować bez maszyny do lodów.

Przygotowanie

  1. Żółtka wbij do miski i utrzyj je z cukrem na jasną, puszystą masę — miksuj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  2. Mleko wlej do garnka i zagotuj.
  3. Do gorącego mleka wsyp cukier waniliowy i dokładnie wymieszaj.
  4. Gorące mleko z wanilią powoli wlewaj cienką strużką do utartych żółtek, cały czas ubijając trzepaczką, aby żółtka się nie ścięły.
  5. Owoce zmiksuj blenderem na gładkie puree i dodaj do masy jajeczno-mlecznej. Dobrze wymieszaj.
  6. Masę ostudź do temperatury pokojowej, mieszając co kilka minut, aby nie powstał kożuch.
  7. Przelej do pojemnika, przykryj i wstaw do zamrażalki na co najmniej 4 godziny. Co godzinę zamieszaj masę, aby zapobiec tworzeniu się kryształków lodu.