Opis
Klasyczny deser z polskiej kuchni – proste i pyszne lody jagodowe. Idealne na letnią przekąskę lub zakończenie świątecznego obiadu.
Przygotowanie
- Namocz żelatynę wieprzową w 4 łyżkach zimnego mleka.
- Zagotuj pozostałe mleko, dodaj namoczoną żelatynę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
- Dodaj cukier, dokładnie wymieszaj i odstaw masę do przestygnięcia.
- Dodaj oczyszczone jagody, wymieszaj i chłodź masę, mieszając od czasu do czasu.
- Gdy masa zacznie tężeć, dodaj ubitą na sztywno śmietanę, wymieszaj i zamróź lody.