Skladniki
- czosnek
- ziemniaki
- cebula
- kiełbasa
- sól, pieprz, zioła
- kilka plastrow boczku
- kilka lisci bialej kapusty
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Warstwowe danie duszone w garnku z ziemniakami, kiełbasą, boczkiem i kapustą, przyprawione ziołami. Prosty i sycący jednogarnkowy obiad w stylu domowym.
Przygotowanie
- Na dno garnka lub kociołka położyć kilka wiórek smalcu lub plasterków słoniny.
- Wyłożyć dno liśćmi kapusty białej.
- Układać kolejne warstwy: ziemniaki pokrojone w plastry, kiełbasa pokrojona w plasterki, cebula w krążki, czosnek posiekany, każdą warstwę posypując solą, pieprzem i ziołami.
- Na wierzchu ułożyć plastry boczku i przykryć liśćmi kapusty.
- Dodać na wierzch odrobinę smalcu i podlać kilkoma łyżkami wody.
- Przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu na kuchence, aż wszystkie składniki będą miękkie (około 40-50 minut).