Skladniki
- masło 175 g
- jajko 3 szt
- cukier puder 375 g
- mleko 315 ml
- mąka 375 g
- kakao 3 lyzki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Proste ciasto czekoladowe to klasyczne, miękie ciasto czekoladowe przygotowywane z kakao. Szybkie w przygotowaniu i pyszne w smaku, idealne do picia kawy lub herbaty.
Przygotowanie
- Utrzeć masło (175 g) z cukrem pudrem (375 g) do puszystej masy.
- Dodać esencję waniliową (jeśli jest dostępna).
- Dodawać jajka po jednym, ucierając ciągle.
- Wymieszać mąkę (375 g) z proszkiem do pieczenia i kakao (3 łyżki).
- Dodawać stopniowo mąkę do masy jajeczno-maślanej.
- Podlewać stopniowo zimnym mlekiem (315 ml), mieszając dokładnie.
- Masa powinna być gładka bez żadnych grudek - najlepiej użyć miksera.
- Naturalnie rozgrzać piekarnik do 190°C.
- Wlać ciasto do blaszy 20x20 cm wysmśrowanej masłem.
- Piec przez 55-60 minut.
- Sprawdzić patyczkiem pod koniec pieczenia czy ciasto jest gotowe - patyczek musi być suchy.
- Ostudzić ciasto w blasze.