Opis
Prosta szarlotka z czerstwego ciasta drożdżowego przełożonego jabłkami z cynamonem, zapiekana z mlekiem i masłem.
Przygotowanie
- Naczynie żaroodporne (prostokątne) wysmarować masłem.
- Jajko roztrzepać z mlekiem (3 szklanki) w miseczce.
- Czerstwe ciasto drożdżowe pokroić na kromki.
- Częścią kromek szczelnie wyłożyć dno naczynia.
- Skropić ciasto na dnie połową mieszanki mleka z jajkiem.
- Jabłka obrać, pokroić na cienkie plasterki i równomiernie rozłożyć na cieście.
- Posypać jabłka cynamonem.
- Przykryć jabłka pozostałymi kromkami ciasta.
- Skropić wierzch resztą mleka z jajkiem.
- Masło pokroić na małe kawałki i równomiernie rozłożyć na wierzchu.
- Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza, aż wierzch się lekko zrumieni (około 30-40 minut).