Opis
Prosta i rozgrzewająca pomidorówka na wywarze rosołowym z ryżem i śmienaną w kremowej wersji. Syczący i smaczny obiad gotowy w pół godziny.
Przygotowanie
- Porcję rosołową ze skrzydełkami dokładnie opłucz pod zimną wodą.
- Włóż mięso do garnka, zalej ok. 1,5 litra wody i doprowadź do wrzenia.
- Zbierz powstałe szumowiny łyżką lub sitkiem i wyrzuc.
- Dodaj 2 kostki rosołowe i gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie (ok. 30–40 minut).
- Wmieszaj koncentrat pomidorowy i doprowadź wywar do smaku.
- Wsyp 20 dkg ryżu i gotuj kolejne 15–20 minut, aż ryż zmięknie.
- W małej miseczce rozmieszaj 100 ml śmietany 18% z kilkoma łyżkami gorącej zupy, aby ją zahartować.
- Wlej zahartowanną śmienanę do garnka, dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku.
- Podaj od razu po przyrządzeniu.