A dzis ugotuje...pożywna kartoflanka ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
pożywna kartoflanka

Skladniki

  • sól DO SMAKU
  • oliwa 2 LYZKI
  • pieprz DO SMAKU
  • ziemniaki 8 SZT
  • cebula 2 SZT
  • marchew 3 szt
  • śmietana 2 szklanki
  • rosół 4 SZKLANKI
  • szynka gotowana 20 dag
  • zielenina DO SMAKU
  • grzyb suszony 1 LUZKA
  • Gałka muszkatołowa cała Prymat DO SMAKU

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kremowa zupa ziemniaczana z marchewką, grzybem suszonym i śmietaną, podana z kawałkami szynki gotowanej — sycąca i rozgrzewająca kartoflanka.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki, marchew i cebulę obierz i rozdrobnij w kostkę.
  2. Rozgrzej oliwę w garnku i podsmaż warzywa przez 5 minut, często mieszając.
  3. Zalej warzywa rosołem, dodaj grzyb suszony i gotuj przez 10-15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
  4. Zupę zmiksuj blenderem na gładki krem.
  5. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.
  6. Śmietanę zahartuj (wymieszaj z odrobiną gorącej zupy) i wlej do zupy, mieszając.
  7. Szynkę pokrój w drobne kawałki.
  8. Zupę rozlej do miseczek, posyp szynką i zieleniną. Podawaj gorącą.