A dzis ugotuje...Poziomki z kremem waniliowym ;)

Skladniki

• cukru pudru 2 łyżki
• świeżych poziomek, najlepiej własnoręcznie zbieranych w lesie :-) 1 szkl.
• słodkiej śmietanki kremówki 30-36% 1 szkl.
• cukru waniliowego 8g 1 torebeczka
• serka waniliowego homogenizowanego 200g 1 op.

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Ekskwizytny deser ze świeżymi leśnymi poziomkami i kręmkim waniliowym kremem, idealne ukonczenie posilku w każdy czas roku.

Przygotowanie

1. Cytrynę dobrze wyszoruj i sparzyj wrzytką wodą.
2. Otrzep skór kę z połowy cytryny.
3. Poziomki możesz delikatnie opłu kać i osuszyc - jeśli masz pewność że pochodzą z czystego miejsca, to lepiej nie płukać.
4. Śmietankę schłodź w lodówce przez przynajmniej 1 godzinę.
5. Wlej schłodzoną śmietankę do wysokiego naczynia i ubijaj mikserem na średni ch obrotach.
6. Dodaj cukier puder (2 łyżki) i cukier waniliowy (1 torebeczkę) i ubijaj dalej na dużych obrotach aż będzie sztywna (około 5-7 minut).
7. Delikatnie wymieszaj ubytą śmietankę z serkiem waniliowym i otrz asaną skórką cytrynową.
8. Nakadaj porcje kremu do miseczek lub pucharków.
9. Posyp obficie świeżymi poziomkami.
10. Podawaj natychmiast.