Skladniki
- kukurydza 1 szklanki
- oliwa 3 łyzek
- cebula 1 szt
- sól, pieprz do smaku
- ocet winny 1 łyżka
- rzodkiewka 5 szt
- szczypiorek 1 pęczka
- seler naciowy 2 łodygi
- sałata 5 listków
- ogórek kiszony 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Powiew lata to lekka i orzewiająca sałatka warzywna z selerem naciowym, rzodkiewką, ogórkiem kiszonym i kukurydzą, skropiona dressingiem z oliwy i octu winnego. Idealnie pasuje jako szybka przekąska lub dodatek do grillowanych dań w gorące dni.
Przygotowanie
- Seler naciowy pokroj w plasterki, rzodkiewki w plasterki lub ćwiartki.
- Ogórka kiszonego pokroj w plasterki.
- Listki sałaty podrzyj na mniejsze kawałki rękami.
- Cebulę i szczypiorek drobno posiekaj.
- W dużej misce połącz wszystkie pokrojone warzywa oraz kukurydzę.
- Przygoć sos: wymieszaj oliwę z oliwek, ocet winny, sól i pieprz.
- Polej sosałatkę dressingiem i delikatnie przemieszaj.
- Opcjonalnie posyp natką pietruszki przed podaniem.