A dzis ugotuje...powidło z agrestu ;)

Skladniki

• cukier drobny 20 dkg
• agrest 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Domowe powidło z agrestu gotowane z minimalną ilością cukru — kwaskowy, naturalny dżem doskonały do chleba, naleśników i ciast.

Przygotowanie

1. Agrest (1 kg) dokładnie umyj, usuń szypuki i ogonki.
2. Umyty agrest zmiksuj na gładką lub półgładką masę przy pomocy blendera.
3. Przeleć masę do garnka, dodaj 200 g drobnego cukru i wymieszaj.
4. Gotuj na średnim ogniu, mieszając regularnie, aż masa zgęstnieje (ok. 15–20 minut). Uważaj, żeby się nie przypaliła.
5. Gorowe powidło przekładaj do wyparzonych słoików i mocno zakręcaj.
6. Odwróć słoiki do góry dnem i pozostaw do całkowitego wystudzenia.