Skladniki
- Bardzo dojrzałe morele
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Domowe powidła morelowe z bardzo dojrzałych owoców, smażone bez dodatku cukru do gęstej konsystencji. Aromatyczny przetwór o intensywnym morelowym smaku.
Przygotowanie
- Morele dokładnie umyć, podzielić na połówki i usunąć pestki.
- Mniejszą część owoców rozgnieść widelcem lub blenderem na miazgę.
- Przełożyć miazgę do garnka i rozgotować na małym ogniu.
- Stopniowo dodawać partiami pozostałe morele, mieszając.
- Smażyć na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż powidła będą gęste i będą spadać z łyżki płatami.
- Gorące powidła przełożyć do wyparzonych słoików.
- Słoiki zamknąć i odstawić do wystudzenia do góry dnem lub pasteryzować przez 20 minut.