A dzis ugotuje...Powidła domowej roboty ;)

Skladniki

• cukier 500 g
• śliwki 1 kg
• Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżeczki

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Domowe powidła śliwkowe gotowane powoli na małym ogniu, z dodatkiem żelatyny dla lepszej konsystencji.

Przygotowanie

1. Śliwki umyć i wyłuskać z pestek.
2. Przygotowane śliwki zalać wodą tak, aby je przykryła, i zasypać cukrem.
3. Gotować na małym ogniu przez kilka godzin, co jakiś czas mieszając, aby się nie przypaliły.
4. Pod koniec gotowania dodać żelatynę i dokładnie wymieszać.
5. Gorące powidła nakładać do wyparzonych słoików.
6. Pasteryzować słoiki przez 15 minut.