Skladniki
- czosnek 3 zabki
- olej do smażenia smazenia
- cebule 2 sztuki
- sól, pieprz smaku
- seler naciowy 1 szt
- marchewki 3 sztuki
- soczewica 50 (zielona i czerwona)
- PUSZKA POMIDORÓW 1 szt
- frakfurterki 50 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Syta potrawka z soczewicy czerwonej i zielonej z frankfurterkami, warzywami i pomidorami z puszki – prosta i pożywna kolacja na co dzień.
Przygotowanie
- Soczewicę przepłucz i gotuj w osolonej wodzie na małym ogniu, aż będzie miękka. Odcedź.
- Czosnek obierz i przecieśnij przez praskę. Frankfurterki pokroj w kawałki i smóż z czosnkiem na odrobinie oleju.
- Cebulę obierz i pokroj w talarki, następnie smóż na oleju.
- Marchewki i seler obierz, umyj i pokroj. Dodaj do cebuli i duś do miękkości.
- Do warzyw dodaj pomidory z puszki, usmalone frankfurterki z czosnkiem i wymieszaj.
- Dodaj odcedowną soczewicę, wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.