Skladniki
- sól
- por (biała część) 1 sztuka
- woda 1 szklanki
- natka pietruszki
- koncentrat pomidorowy 2 łyżki
- śmietana 1 łyżka
- szczypior
- groszek konserwowy 1 puszka
- serduszka drobiowe 200 g
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Szybka potrawka z serduszek drobiowych z porem i groszkiem w lekkim sosie pomidorowym ze śmietaną. Proste i smaczne danie obiadowe podawane z makaronem.
Przygotowanie
- Serduszka drobiowe opłukać, pokroić na mniejsze kawałki i obsmażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju przez około 5-7 minut.
- Pora pokroić w cienkie krążki i dodać na patelnię. Smażyć razem przez 2-3 minuty.
- Wlać 1/4 szklanki wody i dodać 1 łyżkę koncentratu pomidorowego. Wymieszać.
- Przyprawić solą, dodać odsączony groszek konserwowy oraz posiekaną natkę pietruszki i szczypior.
- Śmietanę wymieszać z pozostałą łyżką koncentratu pomidorowego i wlać do sosu.
- Dusić całość na małym ogniu przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Podawać z ugotowanym makaronem.