Opis
Fitowa potrawka z ryżu w stylu kuchni polskiej. Jest to sycące i łatwe danie, które możesz podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Świetnie nadaje się jako lekki obiad.
Przygotowanie
- Ugotuj ryż. Ścieraj marchewkę na tarce o dużych oczkach, a por pokrój na drobne kawałki.
- Podsmaż marchewkę i por na oleju, aż trochę zmiękną.
- Usmaż mocno ściętą jajecznicę z jajek.
- Pokrój filet z kurczaka na drobne kawałki i usmaż na patelni.
- Wszystkie składniki (ryż, marchewka, por, jajecznica i kurczak) wymieszaj z ugotowanym ryżem.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj na ciepło lub na zimno.