A dzis ugotuje...Potrawka z ryżu ;)

Skladniki

• marchewka 3
• jajko 7
• por 2
• pierś z kurczaka 1 filet
• ryż 3 (w woreczku)

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Potrawka z ryżu to syta potrawa z ugotowanego ryżu, podsmażonej marchewki, pora, kawałków piersi z kurczaka i jajecznicy, doprawiana do smaku.

Przygotowanie

1. Ryż ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu (w woreczku około 15–20 minut).
2. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
3. Pora opiecz z zew nątrz, oczyść i pokroj w drobne kawałki.
4. Na patelni rozgrzej trochę oleju lub masła, wrzucaj marchewkę i pora. Smaż chwilę, a następnie dusy na małym ogniu pod przykryciem, aż warzywa zmiękną.
5. Na oddzielnej patelni wbij jajka i usmaż mocno ściętą jajecznicę. Posiekaj ją łopatką na mniejsze kawałki.
6. Filet z kurczaka pokroj w drobną kostkę i smaż na złoty kolor na osobnej patelni.
7. W dużym naczyniu lub na głębokiej patelni połącz ugotowany ryż, warzywa, jajecznicę i kurczaka. Podsmaż całość razem przez 2–3 minuty.
8. Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami do smaku.