Opis
Potrawka z kurczaka to prosta i syta potrawa jednogarnkowa, w której mięso dusi się razem z ryżem, marchewką i pietruszką w aromatycznym bulionie. Idealny szybki obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokroj w drobną kostkę. Dopraw solą, pieprzem i przyprawą Kucharek.
- Na rozgrzanej patelni ześmaż mięso, aż będzie rumiane ze wszystkich stron.
- Kostkę rosołową rozprowadź w szklance gorącej wody. Marchewkę otrzyj na tarce o grubych okach, a pietruszkę posiekaj.
- Do patelni z kurczakiem wlej rozpłynioną kostkę. Dodaj ryż, startą marchewkę i posiekaną pietruszkę.
- Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i duj całość razem około 30 minut, aż ryż wchłonie płyn i będzie miękki. W razie potrzeby dolej trochę wody.
- Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem. Podawaj od razu.