A dzis ugotuje...Potrawka z królika w sosie cebulowym ;)

Skladniki

• cebula 4 szt
• por 1 szt
• margaryna kg
• królik 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Potrawka z królika w sosie cebulowym to tradycyjne danie obiadowe — miękkie kawałki królika duszone z cebulą i porem w gęstym, aromatycznym sosie.

Przygotowanie

1. Misę królika dokładnie umyj pod bieżącą wodą i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Na patelni rozgrzej margarynę na średnim ogniu.
3. Kawałki królika obtocz w mące, strzepując nadmiar, a następnie ob smaż na patelni ze wszystkich stron na złocisty kolor.
4. W dużym garnku zagotuj wodę. Włóż do niej obsmażone mięso.
5. Gotuj przez 30 minut na średnim ogniu.
6. Dodaj kostkę warzywną PRYMAT, sól, pieprz i inne przyprawy do smaku.
7. Cebule obierz i pokrój w paski. Pora dokładnie umyj i również pokrój w paski.
8. Dodaj cebulę i pora do garnka z mięsem.
9. Gotuj jeszcze 40 minut na małym ogniu pod przykryciem.
10. Rozprowadź 2 łyżki mąki w małej ilości zimnej wody, a następnie wlej zawiesinę do garnka, ciągle mieszając, aby zagęścić sos.
11. Gotuj jeszcze 10 minut, aż sos zgęstnieje. Serwuj z ziemniakami lub kaszą.