Skladniki
- pomidory 1 kg
- sól, pieprz
- śmietana 1 szkl
- ogórki świeże 2 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Prosta potrawa warzywna z duszonych ogórków i pomidorów w sosie śmietanowym. Lekkie danie obiadowe z polskiej kuchni, idealne jako ciepły dodatek.
Przygotowanie
- Ogórki umyć, obrać ze skórki i pokroić w średnią kostkę.
- Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w większą kostkę.
- Do garnka wlać niewielką ilość wody i włożyć pokrojone ogórki, dusić kilka minut.
- Dodać pokrojone pomidory do ogórków i dusić razem, aż warzywa będą miękkie.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Wlać szklankę śmietany, wymieszać i zagotować całość.
- Podawać na ciepło jako dodatek do dania głównego.