Skladniki
- kukurydza 1 puszka
- serek topiony 2 kostki
- ryż ugotowany 2 szklanki
- mięso z pieczonego lub wędzonego kurczaka dag
- rosół (może być z kostki rosołowej) kilka łyżek
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Prosta zapiekanka z resztek pięczonego lub wędzonego kurczaka z ryżem, kukurydzą i serkami topionymi — świetny pomysł na wykorzystanie świątecznych pozostałości. Szybka i syta potrawa na każdy dzień.
Przygotowanie
- Mięso z pieczonego lub wędzonego kurczaka pokroj w niewielką kostkę.
- Serki topione drobno posiekaj lub pokroj w kawałki.
- W dużej misce połącz ryzy (2 szklanki ugotowanego), kurczaka, posiekane serki topione oraz odsaczoną kukurydzę z puszki.
- Dodaj kilka łyżek rosółu, żeby masę lekko nawilżyć — nie powinna być sucha.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Przełóż masę do naczynia żaroodpornego.
- Zapiekaj w średniogorącym piekarniku (ok. 180 stopni) przez ok. 20-25 minut, aż wierzch się zezocil.