Opis
Proste postne kotleciki z jajek, czosnku i bułki tartej, smażone na złoty kolor. Szybki i oszczędny posiłek na co dzień.
Przygotowanie
- Jajka wbić do miseczki i dokładnie roztrzepać widelcem.
- Wcisnąć przez praskę 2 ząbki czosnku i dodać do jajek.
- Doprawić szczyptą soli i pieprzu, wymieszać.
- Stopniowo dosypywać bułkę tartą, mieszając, aż powstanie zwarta, ale niezbyt twarda masa.
- Z masy formować zgrabne, nieduże kotleciki.
- Na patelni rozgrzać tłuszcz do smażenia.
- Kotleciki smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron, aż ładnie się zrumienią.