A dzis ugotuje...Pośpieszna zupa grzybowa z makaronem z naleśników ;)

Skladniki

• 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
• ½ szklanki słodkiej śmietanki,½ litra rosołu ( jak nie ma to wody ),20 dag pieczarek
• 2 łyżki masła,6 gotowych naleśników ( ja miałam zamrożony gotowy makaron z naleśników )
• zupa grzybowa 1 opakowanie

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Szybka i sycąca zupa grzybowa na bazie pieczarek i gotowej zupy w proszku, podawana z domowym makaronem z naleśników – idealna na ekspresowy obiad.

Przygotowanie

1. Pieczarki (20 dag) pokrój w plasterki i podsmaż na złoto na 2 łyżkach masła.
2. Podsmażone pieczarki przełóż do garnka i zalej ½ litra rosołu (lub wody). Gotuj 10 minut.
3. Zawartość opakowania gotowej zupy grzybowej rozrób w odrobinie wody i wlej do garnka. Gotuj jeszcze 5 minut.
4. Wlej ½ szklanki słodkiej śmietanki i wymieszaj. Dopraw zupę do smaku.
5. Naleśniki (jeśli mrożone, oblej gorącą wodą i odcedź) zwiń w ruloniki i pokrój w cienkie paseczki – makaron naleśnikowy.
6. Na każdym talerzu ułóż porcję makaronu naleśnikowego, zalej gorącą zupą i posyp 2 łyżkami posiekanej natki pietruszki.