Opis
Porzeczkowy tort z czekoladą to wykwintny deser, idealny na przyjęcie. Połączenie kremowej masy z mascarpone, delikatnej słodyczy porzeczek i intensywności czekolady tworzy niezapomniane doznania smakowe. Przed podaniem tort musi dobrze się schłodzić.
Przygotowanie
- Pokrusz ciastka i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż masę do okrągłej formy, tworząc spód, i schładzaj przez 30 minut.
- Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości zimnej wody.
- W misce zmiksuj jogurt z serek mascarpone, cukrem, cukrem waniliowym i sokiem truskawkowym.
- Dodaj delikatnie podgrzaną żelatynę do masy i odstaw na 10 minut.
- Ubij śmietanę na sztywno. Dodaj śmietanę oraz porzeczki do przygotowanej masy.
- Wykładaj gotową masę na czekoladowy spód. Schładzaj przez około 4 godziny.
- Po schłodzeniu, trzij na wierzch całą tabliczkę czekolady i udekoruj porzeczkami.