A dzis ugotuje...Pory panierowane ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • cukier
  • mąki 3
  • jajko 2 szt.
  • mleko 10
  • porów 200
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Chrupiące pory panierowane w ciastku naleśnikowym i bułce tartej, smażone na złoty kolor. Pyszna przekąska lub dodatek do obiadu.

Przygotowanie

  1. Pory oczyścić z zewnętrznych, zniszczonych liści i dokładnie umyć, odchylając liście, aby wypłukać piasek.
  2. Zagotować wodę z dodatkiem soli i szczyptą cukru. Włożyć pory i gotować do miękkości, około 10-15 minut.
  3. Ugotowane pory odsączyć z wody i odstawić do ostygnięcia.
  4. Wystudzone pory oprószyć pieprzem ziołowym i obtaczać w mące.
  5. Przygotować ciastko naleśnikowe: jajka roztrzepać z mlekiem i 3 łyżkami mąki.
  6. Obtoczone w mące pory maczać w ciastku naleśnikowym, a następnie obtaczać w bułce tartej.
  7. Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z każdej strony.
  8. Odsączyć na ręczniku papierowym i podawać na ciepło.