Opis
Prosty i sycący por duszony w bulionie z octem, doprawiony solą i pieprzem, opcjonalnie zagęszczony mąką — lekki dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Pory (2 sztuki) dokładnie umyj i pokrój w cienkie paseczki.
- Przełóż pory do garnka i zalej wodą tak, aby były przykryte.
- Dodaj 1 kostkę bulionu i 1 łyżkę octu 10%.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Gotuj na średnim ogniu do miękkości porów (około 15–20 minut).
- Jeśli chcesz zagęścić sos, dodaj 1 łyżkę mąki rozmieszaną w niewielkiej ilości zimnej wody lub przygotuj zasmażkę i wmieszaj do potrawy. Gotuj jeszcze 2–3 minuty.