Skladniki
- majonezu 3 łyżki
- cebuli 3 sztuki
- wymoczonych płatów śledziowych: 1 kg
- śmietany kwaśnej 12 % 40 dag
- chrzanu ze słoiczka 2 łyżki
- Pieprz cytrynowy mielony Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Klasyczny popielcowy śledź w kremowym sosie ze śmietany, majonezu i chrzanu z nutką pieprzu cytrynowego. Prosta, tradycyjna potrawa idealna na post, serwowana z ziemniakami.
Przygotowanie
- Płaty śledziowe (najlepiej wymoczone dzień wcześniej) pokroj na kawałki około 5 cm.
- Cebule pokroj w cienkie półplastry, sparz wrzatkiem i ostudź.
- Śmietankę kwaśną, majonez, chrzan i pieprz cytrynowy wymieszaj razem na jednolity sos.
- Zalej śledzie z cebulą przygotowanym sosem i dokładnie połącz.
- Wstaw do lodowki na co najmniej całą noc.
- Podawaj z ziemniakami gotowanymi w wodzie lub w mundurkach.