Skladniki
- sól
- kolby świezej kukurydzy 5
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Domowy popcorn ze świeżych suszonych kolb kukurydzy – prosty i naturalny przysmak przygotowany na patelni z minimalną ilością oleju. Chrupki i lekko solony, idealny jako przekąska.
Przygotowanie
- Kolby świeżej kukurydzy pozostaw do wyschnięcia przez co najmniej 2 miesiące w suchym, przewiewnym miejscu.
- Po całkowitym wysuszeniu, obierz ziarenka kukurydzy z kolb – można to zrobić ręcznie, przez kręcenie kolbą w dłoniach lub użyj noża.
- Na patelni z grubym dnem rozgrzej odrobinę oleju na średnio-dużym ogniu.
- Wsyp ziarna kukurydzy na patelnię i przykryj pokrywką.
- Podgrzewaj, potrząsając patelnią co kilkanaście sekund, aż ustanie odgłos pękania ziaren.
- Zdejmij z ognia, przesył do miski i posyp solą do smaku.