Skladniki
- olej do smażenia
- sól, pieprz do smaku
- mąka 1 łyżka
- bulion 1 szklanki
- mięso mielone wołowe 300 g
- ser żółty 10 dag
- cebula biała 1
- ziemniaki ugotowane 1 kg
- bułka czerstwa
- Papryka słodka mielona Prymat do smaku
- Papryka ostra mielona Prymat do smaku
- Musztarda sarepska Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Ten pomysł na obiad to zapiekane kulki z mięsa mielonego wołowego z ziemniakami i cebulą, polane aromatycznym sosem musztardowym i przykryte roztopionym serem żółtym. Danie jest sycące, proste w wykonaniu i doskonałe dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie, a następnie pokrój w ćwiartki.
- Mięso mielone wymieszaj z jajkiem, namoczoną i odciśniętą kromką czerstwej bułki, solą, pieprzem i papryką słodką oraz ostrą.
- Formuj z masy małe kulki, obtaczaj w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju do zarumienienia.
- Cebulę drobno pokrój i podsmażaj na oleju do zeszklenia.
- Sos: na patelnię wlej bulion, dodaj łyżkę musztardy sarepskiej i gotuj chwilę. Zagęść mąką, mieszając, aż sos zgęstnieje.
- W naczyniu żaroodpornym ułóż ziemniaki, kulki mięsne i cebulę. Posyp obficie startym serem żółtym i zalej sosem musztardowym.
- Zapiekaj w piekarniku lub mikrofali, aż ser się stopi i zrumieni.