Opis
Pomysł na obiad II to chrupiące placuszki z mielonego kurczaka z cebulą i majonezem, smażone w głębokim oleju.
Przygotowanie
- Pierś kurczaka pokroj w drobną kostkę.
- Cebulę białą drobno posiekaj.
- W misce połącz pokrojonego kurczaka z cebulą, surowymjajkiem, 1 łyżzką majonezu i 1 łyżzką mąki ziemniaczanej.
- Dopraw masę solą i pieprzem do smaku i wymieszaj do połączenia składników.
- Na głębokiej patelni rozgrzej olej do smażenia (temp. ok. 170 stopni C).
- Formułuj małe placuszki i smaż w głębokim oleju po ok. 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
- Odsacz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i podawaj gorące.