Opis
Pomysł na obiad I to jednogarnkowe danie z kurczaka pieczonego na warstwie ryżu z warzywami w piekarniku, proste i syte.
Przygotowanie
- Kurczaka przyprawić ulubionymi przyprawami (np. solą, pieprzem, papryką) i odstawić.
- Do brytfanki wsyp 1 szklankę suchego ryżu.
- Dodaj startą marchew i pietruśkę, pokrojone pieczarki i pokrojoną w kostkę cebulę.
- Zalej składniki olejem i 1 szklanką wody, całość wymieszaj.
- Na warstwie ryżu ułóż przyprawionego kurczaka.
- Przykryj brytfankę pokrywką lub folią aluminiową.
- Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piecz przez 1,5 godziny.