A dzis ugotuje...pommes chips ;)

Skladniki

• sól do smaku
• ziemniaki mączne 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Domowe chipsy z mączystych ziemniaków smażone w oleju na złocisty kolor — prosta i chrupiąca przekąska z minimalną liczbą składników.

Przygotowanie

1. Ziemniaki mączne obierz, umyj i osusz.
2. Pokroj ziemniaki na bardzo cienkie talarki — najlepiej użyć mandoliny lub ostrego noża.
3. Rozgrzej olej do umiarkowanej temperatury.
4. Smaż ziemniaki porcjami przez ok. 3-4 minuty, aż będą złociste i chrupkiące.
5. Wyjmij chipsy łyżką cedzakową i odsaącz na papierowym ręczniku.
6. Natychmiast posyp solą do smaku i podawaj.