Opis
Soczyste pomidory nadziewane farszem z mielonego mięsa z indyka, zapiekane w sosie pomidorowym i posypane serem gouda – aromatyczne danie na kolację.
Przygotowanie
- Czosnek rozgnietć, a cebulę pokroić w drobna kostkę.
- Mięso mielone z indyka usmażyć na patelni razem z cebulą i czosnkiem aż mięso będzie całkowicie ugotowane.
- Pomidory umyć, odciąć wierzchy i wydrążyć środki, zachowując miąższ.
- Do garnka wlać pół litra wody, dodać kostkę rosołową, koncentrat pomidorowy i wydrążony miąższ z pomidorów. Zagotować i gotować przez ok. 2 minuty.
- Pomidory napełnić farszem mięsnym.
- Ułożyć napchane pomidory w naczyniu żaroodpornym, zalać sosem pomidorowym.
- Posypać startym serem gouda.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20 minut.