A dzis ugotuje...Pomidory zapiekane ;)

Skladniki

• pomidory 1 kg
• koperek 1
• śmietana ml
• biały ser 10 dkg
• jaja 4
• sól i pieprz 1

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Pomidory zapiekane z jajkami, śmietanką i biąłym serem - prosta, ale sytna potrawa warzywa. Idealna na obiad lub kolację.

Przygotowanie

1. Pomidory umyj i włóż na kilka chwil do wrŻącej wody (aby łatwo zdać skórkę).
2. Obierz pomidory ze skórki i pokrój na części.
3. Podsmazy pomidory na oleju przez około 5 minut.
4. W osobnym naczyniu wymieszaj jaja, śmietankę, posiekany koperek, sól i pieprz.
5. Ułóż podsmażone pomidory w żaroodpornym naczyniu.
6. Zalej mieszaniną jajeczną i śmietany.
7. Posyp biąłym, ostrym serem (około 100 g).
8. Zapiecz w gorącym piekarniku (ok. 200°C) przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi i zazłoci.
9. Podawaj z chlebem lub ziemniakami.