Opis
Pomidory z serkiem to szybka, lekka przekąska na grilla — wydrążone pomidory nadziane farszem z twarożku, koziego sera, dymki i ziół prowansalskich.
Przygotowanie
- Pomidory umyj, ściąć wierzchy i wydrążyć miąższ łyżką.
- Cebulkę dymkę umyj i pokrój w cienkie krążki.
- Twarożek śmietankowy i ser kozi (lub bryndzę/fetę) utrzeć razem widelcem lub mikserem na gładką masę.
- Masę serową dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Dodaj pokrojoną dymkę oraz łyżkę ziół prowansalskich i dokładnie wymieszaj.
- Przygotowanym farszem nadziewaj wydrążone pomidory.
- Grilluj pomidory na gorącym ruszcie lub na patelni grillowej przez około 5 minut.