Opis
Klasyczna włoska przekąska caprese - plasterki pomidorów i mozzarelli ze świeżym szczypiorkiem.
Przygotowanie
- Pomidory umyć i pokroić w plasterki.
- Mozzarellę pokroić w plasterki o podobnej grubości.
- Szczypiorek umyć i drobno pokroić.
- Na talerzyku ułożyć naprzemiennie plasterki pomidora i mozzarelli.
- Posypać posiekanym szczypiorkiem.
- Doprawić solą i białym pieprzem do smaku. Można skropić oliwą.