Skladniki
- masło 2 łyżki
- olej do smażenia
- pomidory
- pomidory 4 sztuki
- rozmaryn gałązek
- sól i pieprz do smaku
- Do dekoracji:
- ryż dziki 10 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekkie i aromatyczne danie z obsmażonych plastrów pomidora przekładanych ciepłym dzikim ryżem z masłem, dekorowane świeżym rozmarynem. Prosta i efektowna propozycja w stylu fit.
Przygotowanie
- Dziki ryż ugotuj w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
- Gorący ryż wymieszaj z masłem (2 łyżki) i odłóż w ciepłe miejsce, np. do lekko rozgrzanego piekarnika.
- Pomidory sparz wrzątkiem, a następnie obierz ze skórki i ostudź.
- Obrane pomidory pokrój w grube plastry i obsmażaj na oleju na patelni z obu stron.
- Na talerzu układaj naprzemiennie plastry pomidorów i porcje ciepłego ryżu, tworząc wieżyczki.
- Udekoruj igiełkami rozmarynu i ewentualnie dodatkowymi pomidorkami koktajlowymi, dopraw solą i pieprzem.