Skladniki
- oliwa 100 ml
- sól i pieprz do smaku
- pomidory 6
- cebula 1
- miód 2 łyżki
- przecier pomidorowy 1 łyżka
- sos 100 ml
- ketchup 50 ml
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczyste pomidory bez skórki podane w aromatycznym, słodko-wytrwawnym sosie z miodu, oliwy, ketchupu i cebuli. Danie wymaga chłodzenia przez 2 godziny, dzięki czemu nabiera pełni smaku.
Przygotowanie
- Pomidory zanurz na 30 sekund we wrzątku, a następnie przełóż do zimnej wody i obierz ze skórki.
- Cebulę obierz i drobno pokroj w kostkę.
- W małym garnku podgrzej 2 łyżki miodu na małym ogniu, aż się rozpuszczą.
- Do miodu dodaj 100 ml oliwy, ketchup (50 ml), 1 łyżkę przecieru pomidorowego, 100 ml sosu oraz pokrojoną cebulę. Dopraw solą i pieprzem do smaku, wszystko dobrze wy-mieszaj.
- Obrane pomidory ułóż na talerzu i polej przygotowanym sosem.
- Odstaw potrawę w chłodne miejsce na około 2 godziny, aby pomidory dobrze przesiąkły sosem.