A dzis ugotuje...pomidory w miodzie ;)

Skladniki

• sól do smaku
• pomidory 6 szt.
• olej roślinny 4 łyżki
• miód płynny 2 łyżki
• cebula biała 2 szt.
• Pieprz biały mielony Prymat do smaku
• keczup pikantny 3 łyzki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Pomidory w miodzie to lekka sałatka z obieranych pomidorów polewanych ciepłym sosem ze zeszklonej cebuli, miodu i keczupu, podawana schłodzona.

Przygotowanie

1. Pomidory włóż na chwilę do wrzątku, a następnie przenieś do zimnej wody — dzięki temu skórka łatwo się zedrze.
2. Obrane pomidory pokroj w plasterki i ułóż na talerzu lub w misce.
3. Cebulę obierz i pokroj w cienkie plasterki.
4. Na patelni rozgrzej 4 łyżki oleju roślinnego i szklij na nim cebulę na średnim ogniu przez około 5 minut, aż stanie się miękka i złocista.
5. Dodaj do cebuli 2 łyżki miodu płynnego i 3 łyżki keczupu pikantnego. Wymieszaj i podsmaż razem jeszcze przez 1–2 minuty.
6. Gorącym sosem polej plasterki pomidorów.
7. Dopraw solą i białym pieprzem do smaku.
8. Odstąw do całkowitego ostygnięcia, a następnie schłód w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.