Skladniki
- pomidor 8
- olej 2 łyżki
- natka pietruszki pęczka
- żółty ser starty 6 łyżek
- pieprz i sól
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Pomidory smażone na patelni z chrupiącą warstwą startego sera żółtego, posypane świeżą natką pietruszki. Szybka i efektowna przystawka lub dodatek do dania głównego.
Przygotowanie
- Pomidory umyć i pokroić w poprzek na połówki.
- Posolić przekrojone powierzchnie i odstawić na chwilę, aby odsączyć z nich sok.
- Osuszone powierzchnie pomidorów posypać obficie startym serem żółtym.
- Na patelni silnie rozgrzać olej.
- Położyć pomidory serem do dołu na rozgrzaną patelnię.
- Smażyć przez około 5 minut, a następnie ostrożnie przewrócić na drugą stronę.
- Po usmażeniu pomidory posypać solą, pieprzem i drobno posiekaną natką pietruszki.