Skladniki
- sól do smaku
- olej do smaku
- masło do smaku
- pieprz do smaku
- pomidory 4 szt
- cebula 1 szt
- listki selera do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pomidory smażone to szybki i sycący dodatek w stylu kuchni polskiej. Idealnie pasuje jako uzupełnienie kanapek na kolację lub jako element jarmarki dań mięsnych (jarzynka). Podawaj z pieprzem i solą.
Przygotowanie
- Pokrój pomidory w grube plastry, a cebulę w cienkie piórka.
- Rozgrzej na patelni olej, a następnie dodaj trochę masła (dla zapachu). Poddusiwaj, aż cebula się zeszkli, a następnie odsuń cebulę na brzeg patelni.
- Zrumieniaj pomidory z obu stron na patelni, posypując je solą i pieprzem.
- Przełóż zrumienione pomidory na półmisek. Posyp je cebulą oraz drobno posiekanymi listkami selera. Podawaj jako dodatek do kanapek na kolację lub jako dodatek do dań mięsnych (jarzynka).