Skladniki
- sok z cytryny
- pomidory 6 szt
- sól, pieprz do smaku
- majonez 3 szt
- zielona sałata
- groszek konserwowy 1 puszka
- winogrona zielone 20 szt
- jajko ugotowane na twardo 3 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Wydrążone pomidory nadziewane kolorową sałatką z groszku, zielonych winogron i jajek ugotowanych na twardo, całość polana majonezem z sokiem z cytryny.
Przygotowanie
- Jajka ugotować na twardo (ok. 10 minut), ostudzić, obrać i drobno posiekac.
- Pomidory umyć. Odciąć gorną część (ok. 1/3 wysokości) jako wieczko. Za pomocą łyżeczki wydrążyć miąższ, zostawiając ścianki na miseczki.
- Groszek konserwowy odsaczyć z zalewy.
- Winogrona umyć i przeciąć na połówki.
- W misce połączyć groszek, winogrona i posiekane jajka. Dodać majonez, doprawiać solą, pieprzem i sokiem z cytryny do smaku. Wymieszać.
- Na talerzu ułożyć liście zielonej sałaty. Na nich umieścić miseczki pomidorowe.
- Napełnić pomidory przygotowaną sałatką. Opcjonalnie przykryć odciętymi wieczkami.