Skladniki
- jajko 2 szt
- sól, pieprz wg potrzeby
- majonez 2 łyżki
- ogórek kiszony 1 szt
- zielona sałata 4 liście
- ser edamski 100 g
- koper zielony 1 pęczek
- pomidory drobne 4 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pomidory nadziewane sałatką majonezową to efektowna przekąska z wydrążonych pomidorów napełnionych sałatką z jajek, sera edamskiego i ogórka kiszonego z koperkiem.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut), ostudź i obierz.
- Każdy pomidor odkroj od góry na wysokości ok. 1/3, łyżeczką wydrąż środek.
- Jajka, ser edamski i ogórek kiszony pokroj w drobną kostkę.
- Wymieszaj z połową posiekanego koperku, majonezem, solą i pieprzem do smaku.
- Sałatką napełnij wydrążone pomidory.
- Liście zielonej sałaty ułóż na talerzu, na nich połóż nadziane pomidory.
- Posyp wierzch resztą posiekanego koperku i podawaj.