Opis
Polska sałatka faszerowana w pomidorach. To sycąca przekąska, idealna jako dodatek na letnie spotkanie czy piknik. Łączy świeżość pomidorów z aromatem kuskusu i majonezowym nadzieniem.
Przygotowanie
- 1. Ugotuj kuskus według instrukcji na opakowaniu.
- 2. Pokrój paprykę i szynkę w kostkę. Posiekaj cebulę, szczypiorek i czosnek.
- 3. W pomidorach ścinij wierzch i wydrąży miąższ, delikatnie posól w środku.
- 4. Połącz pozostałe składniki (majonez, kasza, cebulę, szczypiorek, czosnek, natkę pietruszki) w misce, dopraw solą i pieprzem.
- 5. Napełnij wydrążone pomidory sałatką, udekoruj natką pietruszki i majonezem.