Skladniki
- pomidor 5 sztuk
- jajko 4 sztuki
- ziemniaki 5 sztuk
- cebula 2 sztuk
- musztarda 2 łyżeczka
- jabłka 2 sztuk
- pietruszka 3 sztuk
- ogórek kiszony 2 sztuk
- groszek konserwowy 1 puszka
- majonez tradycyjny 1 średni słoik
- sól, pieprz, cukier szczypta
- seler i por 1 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Pomidory faszerowane domową sałatką jarzynową z majonezem i musztardą — efektowna przekąska na przyjęcie.
Przygotowanie
- Warzywa (ziemniaki, marchew, pietruszkę, selera) ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Jajka ugotuj na twardo.
- Wszystkie ugotowane składniki pokrój w drobną kostkę. Cebulę, jabłka i ogórki kiszone również pokrój w kostkę.
- Wszystko wymieszaj w dużej misce, dodaj odsączony groszek konserwowy.
- Dopraw solą, pieprzem, szczyptą cukru i musztardą. Dodaj majonez i wymieszaj.
- Pomidory umyj i przekrój na połowy. Wydrąż środki i pokrój wydrążony miąższ w kostkę — dodaj go do sałatki.
- Wydrążone połówki pomidorów napełnij sałatką jarzynową.
- Resztę sałatki ułóż na półmisku wokół pomidorów i udekoruj.