A dzis ugotuje...Pomidory faszerowane ;)

Skladniki

• czosnek 2 ząbki
• pomidory 8 szt.
• rzodkiewka 1 pęczek
• ogórek zielony 1 szt.
• twaróg 10 dkg.
• słodka śmietana 1 łyżka
• koper świeży 1 pęczka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Lekkie i odświeżające pomidory faszerowane kremem z twarogu, ogórka, rzodkiewek i kopru — idealne na zimne przekąski.

Przygotowanie

1. Pomidory dokładnie umyj. Z każdego pomidora odetnij górną część — zachowaj ją jako wieczko.
2. Z dolnej części pomidora delikatnie wydrąż miąższ łyżką, zachowaj go do farszu.
3. Ogórka i rzodkiewki pokrój w drobną kosteczkę. Koper drobno posiekaj. Czosnek rozgnieć przez praskę.
4. Twaróg utrzyj ze śmietaną i miążzem z pomidorów na gładką masę.
5. Do masy twarogowej dodaj pokrojone warzywa, czosnek i koper, wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Napełnij wydrążone pomidory farszem twarogowym i przykryj odciętymi wieczkami. Podawaj schłodzone.