Opis
Pomidory czosnkowe to odświeżająca, lekka sałatka z opałanych pomidorów polanych kremowym sosem z jogurtu bałkańskiego z czosnkiem, idealna jako lekki dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Pomidory (4 szt.) natnij krżyżowo na czubku, włóż do miski i zalej wrzątkiem na 30 sekund, następnie przekłój do zimnej wody.
- Obierz sparzone pomidory ze skórki, pokrój każdy na 4 ćwiartki i ułóż na talerzu lub półmisku.
- Jogurt bałkański przełóż do miski, dodaj czosnek suszony, sól do smaku i pieprz biały, dokładnie wymieszaj.
- Polej przygotowanym sosem jogurtowym pokrojone pomidory.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem, aby smaki się połączyły.