Opis
Zapiekane pomidory fałszerowane jajkiem, szynką i roztopionym żółtym serem polane pikantnym keczupem. Efektowne i syczące danie gotowe w kilkanaście minut.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
- Pomidory umyj, ściń czubki i odstąw. Wydrzyż miąższ z każdego pomidora łyżką.
- Wnętrza pomidorów posyp solą i pieprzem, a następnie ułóż je w naczyniu żaroodpornym.
- Do każdego pomidora wbij po jednym jajku, tak by żółtko pozostało całe.
- Polej każdy pomidor stopionym masłem.
- Wstaw do piekarnika i piecz przez ok. 10 minut, aż białko jajka się ścień.
- Wyjmij z piekarnika, przykryj każdy pomidor plastrem szynki i posyp startym żółtym serem.
- Polej keczupem pikantnym i zapiekaj przez kolejne 3-5 minut, aż ser się roztopi.
- Przed podaniem przykryj pomidory odciętymi czubkami i ułóż na liściach sałaty.