Opis
Klasyczny włoski sos pomidorowy do pizzy na bazie przecieru pomidorowego z czosnkiem, oregano i bazylia, wymagający jedynie chłodzenia.
Przygotowanie
- Czosnek obierz i pokroj drobno lub przeciśnij przez praskę.
- Do miski wsyp 200 g przecieru pomidorowego, dodaj czosnek, 1 łyżeczkę oregano suszonego, 2 łyżeczki bazylii suszonej i kilka kropli oliwy z oliwek.
- Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Włóż sos do lodowki na 30 minut, aby smaki się przegryły.
- Schłodzonym sosem smaruj ciasto przed pieczeniem lub gotową upieczoną pizzę.